Nuestra institución recibió el sello de Gastronomía Neuquina como una distinción a nuestra propuesta, enfoque, visión y sabor en cada plato, ya que detrás de cada uno de ellos se esconden historias, costumbres y tradiciones de nuestra idiosincrasia. 

La variedad y la calidad de los alimentos producidos en estas tierras hacen del comer y del beber un buen motivo de encuentro y disfrute en familia o amigos. Carnes rojas y blancas, hierbas, semillas, frutos silvestres, hongos, cervezas y vinos componen la identidad gastronómica de la Provincia que seduce la vista, el olfato y el paladar más exigente.